Indonesia Perlu Lebih Serius Tangani Limbah Makanan
INDONESIA tengah menghadapi tantangan besar terkait pengelolaan sampah makanan. Berdasarkan catatan Badan Pangan Nasional (Bapanas), sisa makanan kini menjadi komponen terbesar di tempat pembuangan akhir (TPA) di seluruh negeri. Dalam Festival Jejak Pangan Lestari di Jakarta, Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Bapanas, Nita Yulianis, mengungkapkan bahwa limbah makanan berkontribusi hingga 40% dari total sampah di…