PERTANIAN global sedang berada di persimpangan jalan. Krisis iklim, degradasi lingkungan, dan tekanan ekonomi membuat model pertanian lama semakin rapuh. Di tengah situasi ini, Rainforest Alliance meluncurkan Standar Pertanian Regeneratif, sebuah inisiatif sertifikasi baru yang diyakini mampu menjawab tantangan ekologi sekaligus sosial ekonomi jutaan petani, khususnya di sektor kopi.
Perubahan iklim bukan sekadar ancaman abstrak. Cuaca ekstrem merusak panen, mengacaukan rantai pasok, dan memicu fluktuasi harga di pasar komoditas. Menurut Senior Director Programs Asia Pacific Rainforest Alliance, Chandra Panjiwibowo, kondisi ini menekan petani kecil yang memproduksi lebih dari 70% kopi dunia.
“Pasar perlu membangun pola pikir baru. Bukan hanya ‘tidak merugikan’, tapi harus ‘memulihkan’. Setiap cangkir kopi seharusnya memberi kembali lebih banyak daripada yang diambilnya dari tanah dan para petani,” tegas Chandra.
Standar baru ini memberikan jalur sertifikasi berbasis ilmu pengetahuan yang mengukur dampak nyata di lima bidang. Masing-masing kesehatan tanah, ketahanan iklim, keanekaragaman hayati, pengelolaan air, dan penghidupan petani. Dengan begitu, pertanian kopi tidak lagi sekadar bertahan, tapi mampu tumbuh tangguh di tengah krisis iklim.
Label Regeneratif, Sinyal ke Konsumen Global
Mulai awal 2026, produk kopi yang lolos sertifikasi akan memakai label khusus Rainforest Alliance Regenerative. Label ini bukan sekadar tanda, tapi pesan kuat bagi konsumen global bahwa setiap pembelian berarti dukungan pada kebun yang memperkaya tanah, menjaga ekosistem, sekaligus meningkatkan kualitas hidup pekerja.
Baca juga: Pertanian Regeneratif, Tren Diam-diam Mengubah Indonesia
Auditor independen akan secara berkala memverifikasi kebun dan perusahaan untuk memastikan standar benar-benar diterapkan. Dengan mekanisme ini, sertifikasi tidak hanya menjadi klaim, tapi jaminan kredibilitas di mata konsumen.
Bagi perusahaan, pengadaan kopi regeneratif bukan lagi filantropi, melainkan investasi strategis. Rantai pasok yang resilien, produktif, dan berkelanjutan akan menjadi aset penting di era ketidakpastian iklim.
Baca juga: Secangkir Kopi, Sepetak Ketimpangan
Indonesia: Produsen Besar, Tantangan Besar
Sebagai salah satu produsen kopi terbesar dunia, Indonesia memegang posisi penting dalam transformasi ini. Petani kopi di Sumatera, Sulawesi, dan Jawa sudah merasakan dampak perubahan cuaca. Dari panen yang mundur hingga meningkatnya serangan hama.
Standar pertanian regeneratif membuka peluang bagi Indonesia untuk memperkuat daya saing kopi nasional di pasar premium. Konsumen Eropa dan Amerika kini semakin selektif, tidak hanya mencari rasa, tapi juga jejak keberlanjutan dalam setiap kemasan kopi.
Baca juga: Ketahanan Pangan Indonesia di Bawah Bayang-bayang Krisis Iklim
Lebih jauh, model ini dapat membantu program nasional menuju ekonomi hijau. Integrasi praktik regeneratif dengan kebijakan pertanian dan perdagangan bisa memperkuat komitmen Indonesia terhadap agenda iklim global sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani kecil.
Kopi yang Menyembuhkan
Peluncuran standar ini membawa pesan penting. Kopi bukan hanya soal cita rasa, tapi juga tentang hubungan antara manusia dan alam. Dari ladang hingga cangkir, ada tanggung jawab kolektif untuk memulihkan bumi.
Jika berhasil diadopsi luas, sertifikasi regeneratif bukan hanya standar baru untuk kopi, tapi model global untuk produk pertanian lainnya.
Bagi Indonesia, ini adalah peluang emas. Pertanyaannya, apakah para pemangku kebijakan, perusahaan, dan petani siap menjadikan kopi sebagai komoditas yang bukan hanya menghidupi, tapi juga menyembuhkan? ***
- Foto: Ilustrasi/ Michael Burrows/ Pexels – Petani memanen buah kopi merah di kebun. Standar pertanian regeneratif hadir untuk memastikan hasil panen berkualitas sekaligus menjaga keberlanjutan.
